Con la participación del Ministro de la Industria Alimentaria Alberto López Díaz y del Primer Maestro y líder del Movimiento de Maestros roneros, Juan Carlos González, se inauguró en La Habana el VII Coloquio Internacional Científico-Técnico del Ron Ligero Cubano, en el Colegio de San Gerónimo en la capital.
«Hasta este 13 de diciembre, el importante intercambio con productores de la industria y el comercio del ron, y la presentación de nuevos productos, marcarán intensas jornadas de debate por parte de casi una decena de países, en la antesala del Festival del Ron Cubano que celebraremos en el año 2025», explicó a la prensa Andro Abón Mazar, Presidente de la Corporación Cuba Ron S.A., y del Comité Organizador.
Detalló además que está dedicado al Movimiento de Maestros del Ron Cubano, en el segundo aniversario de la declaratoria de sus Saberes como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco y que se incluyen en las jornadas científicas, temas de conferencias a cargo de reconocidos Maestros del Ron Ligero, sobre aguardientes de caña y sus usos diversos, sobre la relación Caña y Ron en nuestro país, entre otros.
Sin dudas, un encuentro para «fomentar intercambios de conocimientos, y promover la colaboración entre los participantes y para contribuir al desarrollo y la excelencia del ron ligero cubano en su camino por aunar esfuerzos en la autenticidad y atributos de estos productos».
Detalles ne la propuesta radial.