Camagüey, Cuba.- El Centro de Capacitación del Turismo Hermanos Gómez, conocido como Formatur, ha graduado a más de 23 mil profesionales desde su fundación hace 45 años.
La directora de la institución, Iliana Cervantes Alonso, al comentar sobre la preparación de los trabajadores del sector, significó que “actualmente existen tres sedes: la central, en la ciudad de Camagüey; otra, en el polo de la playa de Santa Lucía, y se abrió una tercera en el municipio de Esmeralda, para atender las necesidades de capacitación del personal que se incorpora a las unidades de Cayo Cruz, un nuevo polo en desarrollo en la cayería norte.
Nosotros preparamos a los jóvenes de los puestos claves de la hotelería, y además, ofrecemos superación de postgrado.
La formación del personal es el objetivo esencial del claustro, para ofrecer servicios con los estándares de calidad que exige el sector.
Tenemos un trabajo consolidado, con resultados en el rescate de la cocina tradicional camagüeyana, con mucha aceptación del mercado internacional. Hemos trabajado también el tema del desarrollo dl producto turístico, de gestión de la calidad, de comercialización, y ofrecemos asesoría a las empresas en todas esas temáticas.
En noviembre último, se aprobó en el Centro de Capacitación del Turismo de Camagüey la creación de una Unidad de Desarrollo de Ciencia e Innovación, “con la misión de aportar valor a los productos y servicios, es decir, mejorar la calidad del producto académico y de los servicios científico-técnicos. En estos momentos, estamos trabajando en la estructura de esa unidad, para hacer la inauguración formal en los próximos meses”.
Sin dudas, otro reto…
Uno de los más importantes, porque implica que la actividad científica del claustro tiene que estar a otro nivel y así tenemos como prioridad la formación de doctores, pues actualmente el 72 por ciento de los profesores tiene categoría de Máster en Ciencias. Eso es importante, por la relevancia que tiene la innovación en el país para desarrollarnos con nuestros propios esfuerzos y aportar a las empresas, a la competitividad del destino y a la calidad de los servicios turísticos.
La Delegada del Ministerio del Turismo (Mintur) en Camagüey, Yuneski Cantelli González, reconoció el desempeño del colectivo del Centro de Capacitación, Formatur.
Constituye una fortaleza para el sector, a partir de los conocimientos y habilidades prácticas que fomentan para lograr la plena satisfacción del cliente, y al sustentar proyectos que dan solución al banco de problemas del sector, así como para potenciar el vínculo entre las instituciones. Esta es una tarea del claustro que motiva a trasmitir una felicitación por la labor que desempeñan, bajo los fundamentos de la ética y la moral que los caracteriza.
En el acto por el aniversario 45 del Centro de Capacitación del Turismo, (Formatur) de Camagüey, varios organismos de la provincia reconocieron la labor del colectivo y un grupo de profesores recibió la distinción Elpidio Sosa, que se entrega a quienes han mantenido una destacada trayectoria por más de veinte años en el sector de la Hotelería y el Turismo.
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